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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Linguado à Fantasia

Depois de tantos dias sem postar nada, por pura preguiça mesmo, hoje me veio a inspiração e eis que temos receitinha nova, super prática, saudável e rápida, porque é isso que a gente gosta e precisa, nénão?!?!
Linguado À Fantasia
Ingredientes
1kg de Linguado (você pode usar Abadejo, Merluza...)
Tomate, cebola, pimentão tudo cortado como vinagrete (tem para vender na maioria dos supermercados a bandeijinha já com tudo cortadinho, porque ninguem merece né amiga?!)
1 potinho de alcaparra
azeitona cortadinha a gosto
azeite e sal a gosto.

Modo de Preparo:
Coloque o Linguado numa assadeira, tempere com sal e coloque bastante azeite.
Adicione os demais ingredientes.
Deixe assar por volta de 30 minutos coberto com papel alumínio, após esse tempo, descubra-o e vá sempre olhando e regando com o caldoque ira se soltar. Em mais 20 minutos está pronto.

Caso vc goste, pode colocar 1 taça de vinho branco e pimenta  do reino.

Um comentário:

  1. Bárbaro esse linguado Marcela, parabéns
    Bjs e ótima quinta
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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