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sábado, 28 de julho de 2012

Saladinha Vapt Vupt

As vezes a gente chega do trabalho correndo e acha que não dá tempo de preparar uma comida prática e saudável, não é mesmo?
Essa saladinha é rapidinha, e não estou falando de alface e tomate!
Ingredientes:
1 saquinho de seleta de legumes congelado ou bandeja com tudo cortadinho (batata, cenoura, vagem, ervilha)
1 ou 2 ovos cozidos
Sal e azeite.

Modo de Preparo:
Cozinhe a seleta de legumes (eu não gosto muito de lata, sempre compro as de saquinho congeladas).
Cozinhe em outra panela o ovo 

OVO COZIDO para os iniciantes: cozinhar ovo é assim: panela, coloca o ovo e põe água de forma que ela fique pelo menos uns 3 a 4 cm cobrindo o ovo. Quando começar a borbulhar, conte de 10 a 15 minutos. Pronto! O ovo já está cozido é só descascar!)

Junte a Seleta já cozida e sem água, o ovo picadinho, sal e azeite a gosto. Mexa. Se vc preferir, pode colocar maionese ou iogurte.
Faça vasilhinhas individuais para servir, duvido que  as crianças não comerão tudinho!!!

Rápido e nutritivo.

2 comentários:

  1. Marcela, amoooooooo teu blog...experimento muitas das tuas receitas e posso afirmar que não me arrependi de nenhuma. Testei o tempero meu feijão e meu frango assado e achei divino! Fiz o frango da mama com azeitonas e alho poró ontem e me fartei de tão delicioso. PARABÉNS!

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